La Psicologa clinica di #Therapyside Irene Raffagnini, esperta in Neuropsicologia, conferma che i nonni rappresentano un valido esempio: “L’infanzia è uno dei momenti più importanti nella vita di ognuno di noi. I primi passi, i giochi, i pasti in famiglia – tutto concorre alla scoperta del mondo e alla costruzione della propria strada. Uno degli aspetti fondamentali a questa età è proprio il rapporto con il cibo, che viene influenzato soprattutto dall’ambiente famigliare. In psicologia, la letteratura clinica e scientifica indica come i #bambini imparino principalmente per imitazione: l’esempio che dà la famiglia nello sviluppo di comportamenti alimentari equilibrati è fondamentale. In particolare, le figure mature a cui il bambino è molto legato, come i nonni, rappresentano proprio la possibilità per lui di accedere alla storia famigliare, ai suoi riti, alle sue tradizioni culinarie, e successivamente imparare da esse. L’importante è permettergli di fare esperienza di tutto: provare nuovi piatti, includerli nella preparazione del cibo, insegnare un’alimentazione sana. In ultimo, è sempre e comunque il clima famigliare sereno a tavola ciò che permette ai più piccoli di avere un buon rapporto con il cibo, fondamentale per uno sviluppo psicologico e fisico ottimale”. La Dottoressa Raffagnini spiega anche quanto sia fondamentale coinvolgere i piccoli di casa nello svolgimento delle ricette. Quando si cucina con i #bambini è importante rendere questa attività un gioco piacevole per loro, in cui i ‘pasticci’ sono ammessi, cercando di procedere senza fretta, con pazienza e comprensione.
Sono svariate le ricette della tradizione che #oleificiozucchi, da sempre attento alla qualità e la provenienza dei suoi oli da semi e da olive, offre all’interno del sito www.zucchi.com, quindi, chi non ha la fortuna di avere i nonni vicini potrà trovarci tanti spunti per trascorrere un momento sereno in cucina celebrando con i nostri piccoli l’amore per la buona tavola e aiutandoli a costruire il loro approccio sano con il cibo.
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